bezzrnabezzrna.rs · Recepti bez glutena
Bez glutena
Hleb od bademovog brašna i semenki
Sjajna zamena za klasičan hleb, prepuna vlakana i zdravih masti, a potpuno čista od glutena.
Vreme45 min
TežinaSrednje
Sastojaka7
Sastojci
0/7- 200g bademovog brašna
- 50g mlevenog lanenog semena
- 3 kašike čia semenki (prethodno potopljenih u 9 kašika vode dok ne nabubre)
- 1 kašičica sode bikarbone
- Prstohvat morske soli
- 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 1 kašika jabukovog sirćeta
Dodirni sastojak kad ga pripremiš.
Priprema
Dodirni korak kad ga završiš.
Rernu zagrej na 180°C.
U dubljoj posudi pomešaj sve suve sastojke.
Dodaj nabubrelu čiju, maslinovo ulje i jabukovo sirće, pa sve dobro sjedini u kompaktno testo (možeš i rukama).
Prebaci smesu u manji kalup obložen papirom za pečenje i oblikuj.
Peci oko 40-45 minuta. Obavezno ostavi da se potpuno ohladi pre sečenja kako se ne bi mrvio.
Savet iz naše kuhinje
Za najbolje rezultate koristi sastojke sobne temperature, osim ako u receptu nije naglašeno drugačije.